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题型：填空题题类：难易度：普通

浙江省丽水市莲都区2023-2024学年上学期八年级科学期末试卷

丽水援藏人员到达西藏后发现用普通锅做饭不容易熟，请你用学过的知识解释原因：。

举一反三

在严寒的冬天，需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂．与水相比，防冻剂不易冰冻也不易开锅（沸腾），这是因为（）

用高压锅煮粥，熄灭火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是（）

压力锅是常用的加热容器(如图甲)。锅盖中央有一个出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被锅内气体顶起放出部分气体，实现了对锅内气体压强的控制。某压力锅盖出气孔的横截面积为10mm² ，锅内水的沸点随锅内气压变化如下图(大气压取 $\text{[math]}$ 则：

下列关于大气压的说法正确的是（）

下图所示为西汉时期的熊足青铜鼎，该鼎被誉为“古代高压锅”。当往考古人员仿制的鼎内装部分水、盖上鼎盖、闭合锁扣，鼎下堆放干柴燃烧，在标准大气压下，鼎内的水可在120℃沸腾。已知鼎盖面积S=200厘米²。

如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽内水中，并固定位置。在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时，甲瓶中水{#blank#}1{#/blank#}（填“沸腾”或“不沸腾”），乙瓶中水{#blank#}2{#/blank#}（填“沸腾”或“不沸腾”）。

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