题型：实验探究题 题类： 难易度：困难
海山教育联盟2024学年第一学期九年级科学知识类拓展评估（全册）
【实验目的】探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响。
【实验原理】人唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖。
【实验试剂】50mg/mL 淀粉溶液、50mg/mL 唾液溶液、蒸馏水、pH不同的缓冲液。
【实验器材】试管、恒温箱、麦芽糖试纸、麦芽糖含量标准比色卡等。
【实验步骤】
①取一支试管，依次加1mL 淀粉溶液、1mL 唾液溶液和4mLpH=2的缓冲液；
②振荡试管，在37℃恒温箱中反应10分钟后，用麦芽糖试纸进行检测，将所显示的颜色与麦芽糖含量标准比色卡对照，读取麦芽糖含量并记录；
③换用. pH不同的缓冲液重复上述实验。
【实验记录表】
编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 |
麦芽糖饱和量(mg/mL) | 0.046 | 0.094 | 0.566 | 0.745 | 0.176 |
【交流与讨论】
组别 | A | B | C | D | E | F | G |
pH | 6.1 | 6.4 | 6.7 | 7.0 | 7.3 | 7.6 | 7.9 |
根据小山选取的缓冲液的pH，小海认为小山的实验方案不够严谨，理由是。
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 |
稀释的唾液淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
试剂 | 1mL盐酸 | 1mL蒸馏水 | 1mL氢氧化钠溶液 |
可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
37℃水浴 | 5分钟 | ||
碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
实验预测 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 |
请根据实验过程和结果回答下列问题：
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实验步骤 |
具体操作 |
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① 饲料配制 |
在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将加酶饲料和普通饲料分别制成大小相同的颗粒，在不高于某一温度下烘干后储存。 |
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② 鲈鱼饲养 |
挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼苗，在两个相同的海水鱼池中各随机放养600尾鲈鱼苗。给一个鱼池的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给另一个鱼池的鲈鱼同时投喂等量的（ ）。 |
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③ 结果记录 |
8周后，从每个鱼池中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为759.3%、947.2%。 |
请根据以上实验，回答：
试题篮
