题型：实验探究题 题类：真题 难易度：普通
2016年浙江省金华市中考科学试卷
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 |
稀释的唾液淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
试剂 | 1mL盐酸 | 1mL蒸馏水 | 1mL氢氧化钠溶液 |
可溶性淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
37℃水浴 | 5分钟 | ||
碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
实验预测 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
实验现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 |
请根据实验过程和结果回答下列问题：
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组别 |
水浴温度（℃） |
凝乳时间（min） |
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1 |
10 |
不凝固 |
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2 |
20 |
7.0 |
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3 |
30 |
4.0 |
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4 |
40 |
1.5 |
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5 |
50 |
4.0 |
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6 |
60 |
不凝固 |
第一步：将2mL凝乳酶和2mL乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放入同一恒温水浴中保温15分钟。
第二步：将2mL凝乳酶注入盛有2mL乳汁的试管中， ▲ 。
小乐选择6种不同的水浴温度，进行了6组重复实验，所得数据见上表：
操作序号 | 操作内容 | 第一组 | 第二组 | 第三组 |
① | 分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液 |
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② | 两两混合、充分摇匀 | 1号和4号 | 2号和5号 | 3号和6号 |
③ | 加碘液后摇匀 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
④ | 水浴保温处理5分钟 | 0℃ | 37℃ | 70℃ |
⑤ | 观察并记录现象 |
请根据表格内容分析回答。
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