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题型：解答题题类：难易度：普通

浙江省金华市义乌市宾王中学2024学年第一学期八年级科学12月学科作业（1.1-4.2）

清汤老鸭煲，汤鲜肉香，是一道传统的菜肴。制作原料主要有老鸭、水、调料等。

（1）、 ①花生油、②食盐、③黄豆酱、④白醋，这4种物质是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于悬浊液的是(填序号)。

（2）、把老鸭放入高压锅内烹饪，可以大大缩短加热时间。这是因为高压锅内气压增大，水的沸点会。 (选填“升高”或“降低”)

举一反三

高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯.帕平的医生发明的，期初只是作为消毒工具，现为厨房常用锅具。为了弄清其中原理，有人将普通锅和高压锅在相同条件下（热源、锅的材料、质量以及水、食物均相同）下进行了对比实验探究，结果如下：

下列四种混合物中，属于溶液的是（）

为研究气压对液体沸点的影响，某科学兴趣小组同学利用如图装置进行研究。请你帮助他们将表格中的方案以及支持猜想的现象补充完整。

猜想

方案

支持猜想的现象

气压越大液体沸点越高

如图，用酒精灯将烧瓶中的

水加热至沸腾，再(1) __，

观察这时烧瓶内的液体

(2)

下列概念间的关系符合如图所示关系的是（）

	X	Y	Z
A	溶液	溶剂	溶质
B	混合物	溶液	溶剂
C	悬浊液	乳浊液	溶液
D	饱和溶液	不饱和溶液	浓溶液

图甲是家用的一款爱仕达炒锅，与其他不同的是锅盖周边有一圈橡胶圈，顶部有一蒸汽阀门（如图丙），蒸汽阀门可上下活动，向上向下时橡胶都可与内外玻璃紧密贴合。

“酱香拿铁”是瑞兴咖啡和茅台集团联合推出的一款咖啡，首日销量突破542万杯。配料中包含茅台酒和咖啡，其中茅台酒中酒精的质量分数约为53%，酱香拿铁中酒精的质量分数约为0.5%。

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