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题型：解答题题类：难易度：普通

浙江省海山教育联盟 2024学年第一学期八年级知识类拓展评估科学试题卷

高压锅在厨房里是一种常见的烹饪工具。现测得某品牌高压锅锅盖直径20厘米，锅盖上的竖直排气孔横截面积10毫米² ，限压阀质量100克，锅内压强每增加 $\text{[math]}$ 帕，液体的沸点增加1℃。标准大气压 $\text{[math]}$ 下水的沸点为100℃。

（1）、高压锅原理与上方哪幅图的原理一致，请选择(选填“甲”或“乙”)。

（2）、若它在标准大气压的地区使用，水的沸点可以达到多少摄氏度? (写出计算过程)

（3）、普通高压锅不能实现温度的调节，小海对此进行了技术改造，如图丙所示。工作原理：调节螺丝可以上下旋转，当往上旋转时，弹簧对限压阀的压力变小。若要升高锅内蒸煮时的温度，可以采用的方法是____(填字母)。

A、适当增大排气孔的直径 B、调节螺丝往上旋转 C、调节螺丝往下旋转 D、适当加大火力蒸煮

举一反三

以下与压强知识相关的实验中，分析正确的是（　　）

为了测量某地大气压的大小，小明设计了如图甲、乙两种方案。已知注射器规格均为5毫升，活塞与针筒之间密封性能良好，但摩擦较大。

学习了大气压有关知识后，小乐利用最大刻度为30mL 的注射器(如图甲)和一些必要器材，设计如图乙所示方案来测定本地的大气压值。请回答：

将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示。观察到{#blank#}1{#/blank#}，产生这一现象的原因是{#blank#}2{#/blank#}。某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾，从而除去水，但要求药液的温度不超过 $\text{[math]}$ ，可行的方法是{#blank#}3{#/blank#}。

思维模型的建构既方便于问题的解决，又能促进深度学习。以下是某同学对解决“气压对液体沸点影响”的问题而建构的思维模型。结合建构的思维模型，该同学用如图装置进行实验：用酒精灯将烧瓶中的水加热至沸腾，再用大号注射器缓缓地向烧瓶内充气。

覆杯实验是科学教材中的经典实验。科学小组利用现代高速摄影技术进行了相关研究。当取一个高为 18cm的杯子中装入部分水(如图甲)，倒置的瞬间水与轻质盖片会一起下降一段高度(如图乙)，在杯口和盖片之间形成一段液桥。

空气柱高度/cm	2.25	4.50	9.00	13.50	15.75
液桥高度/cm	0.078	0.138	0.215	0.168	0.123

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