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题型：单选题题类：难易度：容易

浙江省第一届NBchem 2024-2025学年高三上学期高考模拟考试12月联考化学试题

葡萄糖分子中的醛基可以与分子内的羟基作用，形成两种六元环状结构

则下列说法正确的是

A、水溶液中主要存在的是环状葡萄糖 B、葡萄糖可以氧化银氨溶液产生银镜 C、很多多糖中的单糖单元多以链状结构的形式存在 D、 $\text{[math]}$ 吡喃葡萄糖物理性质相同

举一反三

日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（）。

有下列物质：①碘水；②银氨溶液；③NaOH溶液；④稀硫酸；⑤浓硫酸。在进行淀粉的水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)时，除淀粉外，还需使用上述试剂或其中一部分，判断使用的试剂及其先后顺序为( )

对糖类、油脂和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（）

葡萄糖分子中由于具有{#blank#}1{#/blank#}官能团，能发生银镜反应．

化学与生活、生产密切相关。下列叙述正确的是（）

以下食品化学知识的叙述错误的是（）

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