题型：单选题 题类： 难易度：困难
浙江省2018年重点高中保送生选拔招生考试科学试卷
①增大 pH，重复该实验，A、B点位置都不变
②B 点后，适当升高温度，曲线将呈现曲线c所示变化
③酶量减少一倍，反应速率可用曲线a表示
④反应物浓度是限制曲线AB 段反应速率的主要因素
试管 | 加入物质 | 放置环境 | 滴加碘液 | 实验现象 |
1 | 淀粉糊、2毫升清水 | 37 ℃、10分钟 | 2滴 | |
2 | 淀粉糊、2毫升唾液 | 37 ℃、10分钟 | 2滴 | |
3 | 淀粉糊、2毫升清水 | 90 ℃、10分钟 | 2滴 | |
4 | 淀粉糊、2毫升唾液 | 90 ℃、10分钟 | 2滴 |
斯帕兰札尼实验：以前人们认为人和动物只能对食物进行物理性消化，即只使食物的形状颗粒大小发生变化，而不能进行化学性消化。1773年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去，而胃液可以流入笼内。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。于是，他推断胃液中一定含有对肉块进行化学性消化的物质。
施旺实验：1836年德国博物学家施旺进行了实验：他把氯化汞加到胃液里，沉淀出一种白色粉末。除去粉末中的汞化合物，把剩下的粉末溶解，得到了一种浓度非常高的消化液，他把这粉末叫作“胃蛋白酶”。他利用制得的胃蛋白酶进行了如下表实验，让食物在体外消化成为可能．
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容器 |
加入物质 |
实验结果 |
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1 |
胃蛋白酶＋肉糜＋清水 |
肉糜分解很少 |
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2 |
胃蛋白酶＋肉糜＋盐酸 |
肉糜大部分分解 |
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3 |
胃蛋白酶＋肉糜＋氢氧化钠 |
肉糜分解很少 |
| 试管 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘液 | 试管 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘液 |
| 1 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 5分钟 | 变蓝 | 3 | 淀粉糊+胃液 | 37℃ | 5分钟 | 变蓝 |
| 2 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 5分钟 | 不变蓝 | 4 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 5分钟 | 变蓝 |
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试管号 |
1%淀粉溶液 |
1%稀硫酸 |
蒸馏水 |
碘液 |
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1 |
2mL |
0 |
1mL |
2滴 |
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2 |
2mL |
1mL |
0 |
2滴 |
第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。
第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热，观察并记录现象。
第1步：取2支洁净的试管，按表中从左到右的顺序将药品加入相应的试管中。
试管号 | 1%淀粉溶液 | 1%稀硫酸 | 蒸馏水 | 碘 液 |
1 | 2mL | 0 | 1mL | 2滴 |
2 | 2mL | 1mL | 0 | 2滴 |
第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。
第3步：____，观察并记录现象。
试题篮
