液体沸点与气压有关。
（1）小科用如图所示装置探究沸点和气压关系时，将烧瓶中的水加热到沸腾后移开酒精灯，水停止沸腾。若想证明沸点与气压的关系，正确的做法是应该{#blank#}1{#/blank#}（选填“向内打气”或“向外抽气”），看到烧瓶内的水再次沸腾；
（2）在标准大气压下用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却（即粥无法从锅体吸热），拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法正确的是{#blank#}2{#/blank#}。
A．熄灭时，锅内温度降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾
B．熄灭后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥还在沸腾
C．熄灭后，锅内温度仍高于100℃，打开锅盖后锅内气压比原来低，所以重新沸腾
