试题 试卷
题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通
广东省汕头市金山中学2017-2018学年高三上学期生物摸底试卷
成分
蛋白胨
乳糖
蔗糖
K2HPO4
指示剂
琼脂
含量(g)
10.0
5.0
2.0
0.2
12.0
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL
①果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验;
②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定;
③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定;
④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法.
试题篮