- 二一组卷

题型：单选题题类：难易度：普通

高考生物二轮复习专题学案：12 发酵工程

酿酒酵母菌种的性能是决定果酒品质的重要因素。如图表示从土壤中筛选酿酒酵母的过程。下列叙述正确的是(　)

A、图示接种方法为稀释涂布平板法，据结果推测1 g土壤中实际酵母菌数最多为1.6×10⁶个 B、分离、纯化酵母菌时，还可采用平板划线法且该方法也需要进行③步骤操作 C、获得酿酒酵母纯培养物的关键是防止杂菌污染，故应对土壤、培养基及用具进行灭菌 D、进行步骤⑤时，应用液体培养基培养④中的酵母菌，并检测酵母菌的数量和酒精含量

举一反三

回答有关微生物的培养与应用的问题：

关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）

在微生物的培养中，下列说法错误的是（　　）

科学家将外源目的基因与大肠杆菌的质粒进行重组，并在大肠杆菌中成功表达。下图表示构建重组质粒和筛选含目的基因的大肠杆菌的过程。请据图回答：

果胶酶能分解果胶等物质，可以用来澄清果蔬饮料，在食品加工业中有着广泛的应用．回答下列问题：

今年东南亚地区登革热疫情形势严峻，登革热是一种登革热病毒（RNA 病毒）经蚊媒传播引起的急性虫媒传染病。典型症状包括持续发热、头痛、出血、关节痛等，严重时可致死。近期我省境外输入病例增多，登革热主要通过伊蚊传播。目前较有效阻断病毒传播的措施是防蚊灭蚊。某兴趣小组要研究市场上两种不同灭蚊液对伊蚊的灭蚊效果，请根据提供的实验材料及部分思路，完善实验探究。

实验材料：培养盒、蚊子培养液、伊蚊成虫、两种不同的灭蚊液甲和乙。

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