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题型：单选题题类：难易度：普通

浙江省严州中学梅城校区2024-2025学年新高一（致远班）上学期开学考试生物试题

高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是（）

A、破坏蛋白质分子的空间结构 B、破坏蛋白质分子中的肽键 C、破坏蛋白质分子中的R基 D、破坏蛋白质分子中的氨基和羧基

举一反三

血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但是功能各不相同，这是因为这两种物质的（）。

组成细胞的有机物中，含量最多的是（　　）

下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（　　）

如图所示为不同化合物的化学元素组成，图中序号代表化合物，以下说法正确的是（）

如图中A和B表示人体细胞内两种重要的有机物，据图回答下列问题

脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，下图是脑啡肽的结构简式。

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