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题型:实验探究题 题类: 难易度:普通

四川省眉山市仁寿县城北实验初级中学2023-2024学年八年级上学期期末生物试题

制作米酒的简要过程:浸泡糯米→蒸熟→冷却30℃→撒酒曲拌匀→挖坑浇凉开水→密封保温。请回答下列问题:
(1)、蒸熟糯米的主要目的是撒酒曲时按比例放入酒曲的目的是
(2)、浇凉开水的目的是密封保温过程中尽量不打开容器的原因是:
(3)、3天后打开容器,可以闻到酒香,看到米粒柔软状,摸到容器是暖和的,请解释一下这些现象:(也可用反应式表示)。
(4)、酒曲中除了酵母菌以外,还有根霉、毛霉等真菌,它们在自然界中是角色。为了成功制作米酒,制作的工具和操作的整个过程都要
(5)、在人和动物的肠道中,有些细菌它能为人体制造维生素B12和维生素K,如图,它携带遗传信息的是[ ],细菌的基本结构都有哪些,图中[ ]和[ ]结构,只有部分细菌有。

举一反三
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