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  • 题型:实验探究题 题类: 难易度:普通

    试题来源:浙江省杭州市建兰中学2022学年七年级第二学期科学期中试卷

    鲜美的肉汤放置久了会变酸,这是微生物引发的“恶作剧”。这些微生物来自哪里?法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题。如图是巴斯德的实验示意图,A瓶和B瓶内都装有肉汤,图甲表示将A瓶内肉汤煮沸,B瓶不做处理。一段时间后,其中一瓶肉汤仍然保持鲜美,另一瓶肉汤变质;接着,将肉汤鲜美那瓶的瓶颈打断(如图乙),数日后,瓶中肉汤也变质。请分析作答。

    (1)利用酒精灯把A瓶肉汤煮沸,其主要目的是1
    【答案】
    (2)图甲中,肉汤仍然保持鲜美的是1(选填“A”或“B”)瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是2中的微生物进入了瓶内。
    【答案】
    (3)由“鹅颈瓶实验”得知食物的腐败变质主要是由细菌和真菌等微生物引起的,为了避免食物腐败,保存的方法有1(至少写出2种)。
    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

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