- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

浙江省杭州市拱墅区2022-2023学年九年级上学期科学期末试卷

小乐学习了“唾液淀粉酶对淀粉分解的催化作用”后，继续探究市售的某α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用。实验过程如下：

①取两支试管，分别标记为A和B；A试管加入2mL0.5%的淀粉溶液，滴加两滴碘液后摇匀，B试管加入2mL1.0%的α-淀粉酶溶液；将两支试管置于37℃水温的水浴锅中保温5min，然后将B试管中的α-淀粉酶溶液倒入A试管，摇匀后继续保温并计时，直至蓝色褪尽。

②将0.5%的淀粉溶液换成1.0%、1.5%、2.0%的淀粉溶液，重复上述步骤①。

③将水浴温度改为50℃、75℃，重复上述实验。

不同实验条件下淀粉褪色时间如表所示：

（1）、本实验的原理是和α-淀粉酶能催化分解淀粉。

（2）、据表中数据可知，淀粉褪色时间与、有关。

（3）、从实验结果可知，该α-淀粉酶制剂对淀粉分解的催化作用与温度有关，（选填“37”“50”或“75”）℃时，α-淀粉酶催化分解淀粉的效果最好。

举一反三

如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的_____，图中B代表的物质是　______．

如图表示人体内某些生命活动的过程示意图，请据图回答：

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