试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
检测还原糖的实验
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④脂肪
选项
待检测的物质
使用试剂
呈现颜色
A
苹果中的还原糖
斐林试剂
橘黄色
B
马铃薯中的淀粉
双缩脲试剂
蓝色
C
花生的脂肪
苏丹Ⅲ染液
D
大豆中的蛋白质
紫色
试题篮
