①The scientific method is used for simple experiments that students may do in the classroom or very difficult experiments that scientists are doing all over the world. It is a way of thinking that helps you to avoid drawing incorrect conclusions (结论). There are usually four steps in the scientific method, including observation (观察), hypothesis(假设), experiment, and conclusion.

②The steps may not always be completed in the same order, but the first step is usually observation and asking a question about your observation. For example, you had a sick stomach, and ate a candy bar. An hour later, you observed that you felt much better. Here, you can ask a question, such as, "What makes a sick stomach feel better?"

③The second step is to state a possible answer to the question, or a hypothesis, such as " ▲ " A good hypothesis includes three things: The explanation for the observations, it is able to be tested, and it will usually predict new results or conclusions. 

④The third step is the experiment, to test the hypothesis. An experiment is a test which will either challenge or support the hypothesis. The hypothesis will then be true or false.

⑤The final step is to think about what happened when you tested the hypothesis and draw a conclusion. The conclusion will either clearly support the hypothesis or it will not. If the results support the hypothesis, a conclusion can be written and you can share it with the rest of the world. If it does not support the hypothesis, you may choose to change the hypothesis or write a new one based on what was learned during the experiment.

Have you ever seen or used a saw, or" ju" in Chinese? Do you know who invented it?

The inventor was Lu Ban. He was born in the state of Lu in ancient China more than2,500 years ago. That is where Qufu lies in the east of Jining.

Lu Ban was the greatest carpenter(木匠) in his time. Once the king ordered him and his team to build a palace in a very short time. They would be punished if they missed the deadline(最后期限). They had only axes, or fuzi in Chinese, to cut the trees and prepare the wood for the palace, so work was very slow.

One day Lu Ban rushed up the hill to see how things were going. Suddenly the sharp teeth of a leaf cut his hand. Then a bright idea came into his head. Soon he made a tool with teeth along the side of a long iron bar(条状物). With this tool, work became much faster, and they completed the work before the deadline.

That is how the saw was invented.

Lu Ban invented many other useful tools for carpenters and interesting toys for children. The Wooden Bird, for example, could stay in the air for three days. That's why he is regarded as the God of Carpentry.

Leeks are so common that you have probably never thought much about them. They grow easily in our gardens and don't look very special, but that doesn't mean they are not interesting! Leeks belong to the Allium family of vegetables, which also includes onions. Like onions and other members of the Allium family, leeks are a kind of vegetable with white soft parts and leafy green tops. The bulb(鳞茎), however, is not round, but just slightly larger than the stem nearest the roots. The more rounded the bulb, the older the leek. Leeks are usually about 30 cm long, but they can grow much bigger. Do you know growing leeks can win you a prize? Some gardeners grow big leeks and hold competitions to find the biggest type of leek. The heaviest leek ever weighed more than 8 kg. 

People have been eating leeks for thousands of years. The Ancient Roman Emperor Nero ordered his cooks to serve him leeks every day, as he believed they would improve his singing voice! People in Wales loved leeks so much that they made them their national symbol. As the story goes, about 400 years ago, Welsh soldiers were fighting in a war. They put leeks in their hats so that they could tell their friends from their enemies. 

Leeks are especially loved by cooks all over the world, as they give flavor(味道) to lots of dishes. Leeks taste a bit like onions, but their flavor is much weaker. They taste especially good in soups. In France, a leek and potato soup is eaten cold. Leeks go well with meat. 

So now we know that leeks are delicious, but are they good for you? Yes! Leeks are full of iron(铁). Experts now believe that eating leeks and other members of the Allium family can also help people keep their blood pressure under control and their hearts healthy. 

①You have probably eaten a hot dog, but have you ever seen a sundog? This isn't your pet dog napping(打瞌睡) in the sun!

②A sundog is a weather event that causes two bright bursts of rainbow colored light to appear on either side of the sun. You would see them around 3 o'clock and 9 o'clock. Sundogs can be very beautiful, with a red glow closest to the sun and a white in the center. The scientific name for sundogs is "parhelia", which comes from a Greek word meaning "beside the sun. "

③Conditions need to be just right for sundogs to appear. Sunlight passes through high clouds that spread out like feathers in front of the sun. These clouds contain flat, six-sided ice crystals (晶体). If the crystal drifts toward the ground, with the larger face facing the Earth, light is refracted (折射). These crystals then separate the light, forming a sundog. 

④Sundogs can be seen during any season but are most often seen during the winter months when the sun is lower in the sky. You are also more likely to see them early or late in the day, when the sun is near the horizon. Sundogs have been spotted around the world, across North America, Europe, and Asia, at the South Pole and in the far north. Scientists have even predicted what sundogs might look like on other planets. 

⑤Throughout history, sundogs have been used to predict weather because they indicate snow or rain on its way. Some people believed that sundogs were a sign of good luck, while others saw them as a warning from God. Shakespeare described sundogs in poems as frightening. 

⑥Ready to try out your weather detective skills? First, use your hand to block the center of the sun to protect your eyes. Search for clouds in a winter sky and a circle or burst of light around the sun. Be sure to show off your sundog smarts to your friends and family—you'll be their top dog!

 Arriving in Sydney on his own from India, my husband, Rashid, stayed in a hotel for a short time while looking for a house for me and our children.

 During the first week of his stay, he went out one day to do some shopping. He came back in the late afternoon to discover that his suitcase was gone. He was extremely worried as the suitcase had all his important papers, including his passport.

 He reported the case to the police and then sat there, lost and lonely in a strange city, thinking of the terrible troubles of getting all the paperwork organized again from a distant country while trying to settle down in a new one.

 Late in the evening, the phone rang. It was a stranger. He was trying to pronounce my husband's name and was asking him a lot of questions. Then he said they had found a pile of papers in their trash can(垃圾桶) that had been left out on the footpath.

 My husband rushed to their home to find a kind family holding all his papers and documents. Their young daughter had gone to the trash can and found a pile of unfamiliar papers. Her parents had carefully sorted them out, although they had found mainly foreign addresses on most of the documents. At last they had seen a half-written letter in the pile in which my husband had given his new telephone number to a friend.

 That family not only restored the important documents to us that day but also restored our faith and trust in people. We still remember their kindness and often send a warm wish their way.