近年来市民中流行自酿葡萄酒，但自酿葡萄酒时培养瓶发生爆炸的新闻时有报道．回答下列问题：

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2017年辽宁省葫芦岛市协作体高考生物模拟试卷（6月份）

（1）、自酿葡萄酒用的培养瓶爆炸，原因可能是发酵过程中产生的过多，导致内部压强过大所致．为避免这种危险的发生，应采取的措施是．

（2）、在分离和培养酵母菌时，需要进行无菌操作，对耐高温、需要保持干燥的培养皿和金属用具，宜采用灭菌．将得到的菌株接种到液体培养基中混匀后，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现振荡培养的细菌生长速度更快，究其原因，振荡培养能提高培养液中的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率．

（3）、在酸性条件下，可用来检测发酵产物中是否有酒精产生．若要检测所得果酒中活体酵母菌的密度，一般采用法，但此种方法最终计算得出的菌体数目往往比实际菌体数目少，原因是．

举一反三

有关平板划线操作正确的是

苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1，请分析回答：

苹果素来享有“水果之王”的美誉，种植苹果可获得很好的经济效益．但品相不好的苹果很难销售．某生物小组的同学们为了让品相不好的苹果能够产生更大的经济效益设计了下面的实验．请据图回答问题．

鲜苹果汁高纯度苹果酒苹果原醋+苹果汁等原料→苹果醋

生产中为防治病虫害而大量使用农药，使农产品以及农业生态环境中农药残留严重超标．针对该现状，我国科学家经过多年研究，首创了农药残留微生物降解技术．通过筛选高效农药残留降解菌株，来清除土壤、水体、农产品中的有机污染物．其中有机磷降解菌降解甲基对硫磷（一种含氮有机农药）的效果达100%．下图是筛选有机磷降解菌的主要步骤，请分析回答问题：

三孢布拉氏霉菌由于β-胡萝卜素含量高、易于培养等特点而广泛应用于工业化β-胡萝卜素的生产。请回答下列问题：

下列关于生物技术实践的叙述中，正确的是（）

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