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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

甘肃省兰州市第四片区2020-2021学年高二上学期生物期中考试试卷（文）

根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）、鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在。

（2）、鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为。

（3）、双缩脲试剂在使用时，应先加试剂，造成碱性环境；而斐林试剂在使用时，其甲液和乙液需，再用于实验。

举一反三

下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（）

下列有关实验的描述中，错误的是（　　）

最近媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注．“地沟油”的主要成分是脂肪，但含有许多致病、致癌的毒性物质．下列有关叙述正确的是（）

进行生物组织样液中还原糖的检测时，下列材料中不适宜的是（　　）

将有关生物材料制成临时装片，在光学显微镜下无法观察到的现象是（　　）

甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空：

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