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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

试题来源：云南省宝山市腾冲市益群中学2020-2021学年高二上学期生物期中考试试卷

利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是（）

A . 酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉 B . 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌 C . 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D . 酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

【考点】

【答案】

【解析】

组卷次数：16次 +选题

举一反三

在日常生活中，一提到细菌、真菌及病毒这些微生物，人们往往首先想到它们的害处，其实，很多微生物对人类是有益的，它们与我们人类的关系非常密切，而且人类已经应用微生物造福于我们的生活。请回答下列问题：

测定三种细菌类型对氧的需要，让它们在三个不同的试管中生长，图中显示了细菌的生长层，哪个是细菌类型的正确分类（）

	只能在需氧培养基中繁殖	只能在无氧培基中繁殖	在每种培养基中均能繁殖
A	Ⅲ	I	Ⅱ
B	Ⅲ	Ⅱ	I
C	I	Ⅱ	Ⅲ
D	I	Ⅲ	Ⅱ

以下关于生物技术的说法不正确的是（）

作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）

为了实现燃料供应来源多样化，如今，发展长期替代化石燃料的产品，如燃料酒精、生物柴油、沼气等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中．广东省是我国甘蔗主产区之一．甘蔗是一种高光效的植物（C₄植物），单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料．利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）．请根据上述材料，回答下列问题：

为了实现燃料供应来源多样化，如今，发展长期替代化石燃料的产品，如燃料酒精、生物柴油、沼等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中．广东省是我国甘蔗主产区之一．甘蔗是一种高光效的植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料．利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）．

请根据上述材料，回答下列问题：

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