题型:单选题 题类:真题 难易度:普通
2017年四川省雅安市中考化学试卷
添加剂类别 | 主要作用 | 常见的添加剂 | 使用注意事项 |
防腐剂 | 抑菌防腐,延长保质期 | 亚硝酸钠、山梨钾等 | 绝不能超过安全标准用量,否则有安全风险 |
酸化剂 | 改善食品的品味 | 柠檬酸、乳酸、苯甲酸等 | |
膨松剂 | 使食品蓬松 | 碳酸氢钠、碳酸氢铵等 |
山梨酸钾(C5H7COOK)为白色固体,由离子构成,水溶液的pH约为8,由于它价格偏高,有些不法商家在其中掺入碳酸钾作假,碳酸钾不具备防腐作用.
必须指出的是一直受到人们谴责的三聚氰胺、苏丹红等并不是食品添加剂,是严禁加入食品的非法添加物.请回答:
①为探究MnO2、CuO、KMnO4对氯酸钾分解速度的影响,甲设计以下对比实验:
Ⅰ.将2.45g KClO3加热至质量不再改变
Ⅱ.将2.45g KClO3与1.0g MnO2均匀混合加热至质量不再改变
Ⅲ.将xg KClO3与1.0g CuO均匀混合加热至质量不再改变
Ⅳ.将2.45g KClO3与1.0gKMnO4均匀混合加热至质量不再改变
在相同温度下加热至完全反应,比较四组实验产生O2的多少及快慢,记录如下:
反应时间 | 收到O2体积 | |
Ⅰ | 6000s | 4.3mL |
Ⅱ | 60s | 4.3mL |
Ⅲ | 180s | 4.3mL |
Ⅳ | 70s | 4.8mL |
Ⅱ中反应的符号表达式是{#blank#}1{#/blank#};Ⅲ中x的值应为{#blank#}2{#/blank#}.
②从Ⅱ反应后的产物中回收MnO2(已知两种固体剩余物中只有MnO2不溶于水),其步骤是:溶解、{#blank#}3{#/blank#}、洗涤干燥.
③Ⅳ中除了氯酸钾分解速度比较快其产生氧气的量也比较多,请你回答下列问题:
a.写出产生氧气多出的原因是:{#blank#}4{#/blank#}.
b.分解速度比较快的原因是:{#blank#}5{#/blank#}(填序号)
A.KMnO4是该反应的催化剂 B.KMnO4分解生成的MnO2是该反应的催化剂
④KMnO4中,Mn元素的化合价是{#blank#}6{#/blank#}.
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