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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

淀粉与会发生化学反应而改变颜色．利用这一特性可以检验．

举一反三

新鲜的蜂蜜课直接使用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是

淀粉溶液是一种常见的化学试剂，它遇到碘水呈蓝色，维生素C能使淀粉-碘溶液褪色．根据上述的信息，采用如图所示的仪器和药品进行实验，便可比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．实验时，除正确操作外还必须控制相关物质的量，方能得出正确的结论．你不妨动手试一试，你认为实验中不需要进行控制的条件是（　　）

小军同学在做家庭小实验时．向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色．面对“异常”现象，他不应该采取的做法是（　　）

从化学的视角认识生活中蕴含的丰富化学知识．

人类生产、生活离不开化学。

汉寿县是中国“甲鱼之乡”，汉寿甲鱼属于正宗的中华鳖，拥有高比例的鲜味氨基酸，富含人体必需的硒、磷、铁、锌等多种微量元素和维生素。下列有关说法错误的是

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