试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年浙江省杭州十五中九年级下学期开学化学试卷

人们常说,下霜后大白菜会变甜,这句话有没有科学道理呢?某同学查阅了一些资料并通过实验进行验证.

资料1:绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉,而淀粉是不甜的.

资料2:科学研究表明,在冬季,一些蔬菜的植株体内会产生葡萄糖,溶于水后使细胞液中 糖分增加,细胞液的凝固点降低,这样细胞液就不容易结冰,植株就不容易被冻坏.

资料3:葡萄糖(C6H12O6)与新制的氢氧化铜在加热的条件下,可生成葡萄糖酸(C6H12O7) 和水,同时生成砖红色沉淀氧化亚铜(Cu2O),据此可以检验葡萄糖的存在.

步骤一:在大白菜基部切取一段叶片,置于研钵中研磨直至出现汁液,将等量汁液分别移入 1号、2号两个烧杯中.

步骤二:在1号烧杯中加入碘液,发现变蓝色.

步骤三:在小试管中加2毫升质量分数为0.1%的氢氧化钠溶液,再滴加4至5滴质量分数 为0.05%的硫酸铜溶液,有蓝色沉淀生成.

步骤四:把小试管中的物质倒入2号烧杯,加热至沸腾并搅拌,发现蓝色沉淀逐渐消失并出 现砖红色沉淀.

根据上述资料及实验现象分析,回答以下问题:

(1)、从步骤二的现象可推测大白菜中含有,从步骤四的现象中可推测大白菜中可能 含有
(2)、葡萄糖与新制的氢氧化铜的化学方程式为
(3)、分析资料1和2可知,冬天时一些蔬菜变甜,是这些植物对的一种适应,其变甜的葡萄糖是由转化而来.
举一反三
阅读资料:三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式为C3N6H6 . 无气味,无味道,密度为1.573g/cm3 , 熔点是354℃.溶于热水,微溶于冷水,常温下100g鲜牛奶可以溶解0.33g三聚氰铵.常温下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物有剧毒.三聚氰胺水溶液呈碱性,与盐酸、硫酸等能形成三聚氰胺盐.三聚氰胺可以作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料.

(1)以上描述属于物理性质是{#blank#}1{#/blank#} 

(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”.试解释相关原因:{#blank#}2{#/blank#} 

(3)三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜.试解释三聚氰胺可以掺入奶粉中不被消费者发现的原因是{#blank#}3{#/blank#} 

(4)三聚氰胺一般只在奶粉中添加三聚氰胺,鲜牛奶中一般不添加.尝试说出原因(一点即可){#blank#}4{#/blank#} .

(5)下架的“三鹿”奶粉若进行焚烧处理.焚烧时烟尘经过滤后排入空气中,三聚氰胺燃烧时生成三种物质,其中一种物质在空气中含量最多,三聚氰胺燃烧的化学方程式是 {#blank#}5{#/blank#}   烟尘进行过滤的目的是{#blank#}6{#/blank#} 

(6)某同学欲利用家庭实验检验某品牌奶粉中是否含有大量的三聚氰铵.他准备黑布一块和空杯一个.把黑布蒙在空杯口将冲好后冷却的牛奶倒在黑布上,如有白色固体出现,那就很可能是三聚氰胺.以上用到的化学原理有{#blank#}7{#/blank#}、{#blank#}8{#/blank#} .

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