试题

试题 试卷

logo

题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

制作泡菜

生物技术在社会中被广泛应用,给人们带来了很大的经济效益.请回答下列问题.
(1)、制作泡菜时常用法测定其中的亚硝酸盐含量;该方法的原理是在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后,与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料,将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.
(2)、提取“液体黄金”玫瑰油时,要求不含有任何添加剂或化学原料,其提取方法主要是;玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用技术实现玫瑰的快速繁殖.
(3)、在榨取胡萝卜汁的过程中,为了提高胡萝卜的出汁率并使胡萝卜汁变得澄清,需要加入酶.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是,原因是
(4)、欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入制成选择培养基进行分离;若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是
举一反三
返回首页

试题篮