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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

制作泡菜

下列与生物技术实践有关的说法，正确的是（）

A、纤维素被C_X和C₁水解成葡萄糖 B、泡菜的制作中清水与盐的比例与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4：1 C、植物组织培养时所用的MS培养基都需要添加植物激素 D、花药离体培养获得花粉植株时常选用双核期的花粉

举一反三

下列关于亚硝酸盐的叙述，正确的是（）

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中．封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如图．请问：

如图为利用某植物（基因型AaBb）产生的花粉进行单倍体育种的示意图，据图判断下列说法正确的是（　　）

花粉植株A植株B．

在植物组织培养过程中，愈伤组织的形成和形态发生是十分关键的一步，需要掌握好激素之间的配比，若想诱导根的形成需（　　）

家庭中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方．有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少．

植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于胚状体的形成？（）

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