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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值

乙醇等“绿色能源“的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）、玉米秸秆预处理后，应该选用酶和酶形成纤维二糖，再使用酶使之转化为发酵所需的葡萄糖．

（2）、从以下哪些微生物中可以提取上述酶？（多选）

A、酿制果醋的醋酸菌 B、生长在腐木上的霉菌 C、制作酸奶的乳酸菌 D、反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

（3）、若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为（按功能分），培养基中的碳源为．

（4）、发酵阶段需要的菌种是，生产酒精时要控制的必要条件是．

举一反三

食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康有着重要的作用，其主要存在于蔬菜和粗加工的谷类中，有促进肠道蠕动、利于粪便排出等功能．但纤维素不能被人体吸收，因为人体缺乏分解纤维素的酶．某校生物兴趣小组开展了以下探究纤维素酶研究的工作，请回答下列问题：

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名．制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限．请回答：

某些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究，人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．请分析并回答问题：

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：

某兴趣小组在酵母菌和葡萄糖的混合液中通入不同浓度的O₂ ，产生的酒精和CO₂的量如图所示。请回答：

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