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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

    糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法你认为正确的是(   )

    ①糖类是人体所需能量的主要来源

    ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

    ③蛋白质水解生成氨基酸

    ④用平行光照射蛋白质溶液,在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路

    ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物

    ⑥淀粉、纤维素均属于多糖,二者的分子式均为(C6H10O5n , 互为同分异构体.

    A . ②③④ B . ①③⑤ C . ①③④ D . ②⑤⑥
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