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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
天津市部分区2019-2020学年高二下学期生物期末考试试卷
制作葡萄酒时，要控制好发酵条件。下列哪项不属于控制发酵条件的操作（ ）
A、
选择颜色鲜艳的葡萄
B、
葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约三分之一的空间
C、
温度控制在18-25℃
D、
时间控制在10-12d
举一反三
苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利于发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如图1，请分析回答：
下列关于果醋的制作，错误的是（ ）
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是（ ）
下图是果酒和果醋的发酵装置，关于果醋发酵叙述错误的是（ ）
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，错误的是（ ）
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