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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

北京市西城区2019-2020学年高二下学期生物期末考试试卷

在家庭自制葡萄酒的过程中，需要进行的操作是（）

A、对葡萄进行灭菌处理 B、将葡萄汁装满发酵瓶 C、及时拧松瓶盖放气 D、通入无菌空气

举一反三

若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是(　　)

下列关于发酵产物检验的说法，错误的是

如图表示工业上利用苹果制备果酒、果醋的流程图．下列叙述不正确的是（）

下列关于果醋的制作，错误的是（）

如图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：

某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋，并探讨提取花青素的方法．请回答下列问题：

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