酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年四川省成都市九校联考高二下学期期中生物试卷

A、降低温度 B、隔绝空气 C、加缓冲液 D、加新鲜培养基

举一反三

（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的{#blank#}1{#/blank#} 法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的{#blank#}2{#/blank#} 过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是{#blank#}3{#/blank#} ．

（2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是{#blank#}4{#/blank#} ，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是{#blank#}5{#/blank#} ．如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？{#blank#}6{#/blank#} ．

（3）装置丙表示的方法为{#blank#}7{#/blank#} ，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是{#blank#}8{#/blank#} ．要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质{#blank#}9{#/blank#} ．

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