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题型:单选题
题类:常考题
难易度:容易
酒精发酵
日常生活中,许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌,下列各项属于人类对真菌利用的是( )
①酸奶 ②酒 ③醋 ④青霉素 ⑤面包 ⑥豆腐.
A、
①②④⑥
B、
②④⑤⑥
C、
①③⑤
D、
②④⑤
举一反三
制作泡菜时通常用特殊的坛子,坛口必须加水,其目的是
家庭制作甜米酒时,常常需要向煮熟的糯米中加入( )
如图表示酵母菌发酵时温度对二氧化碳产生量的影响,下列分析正确的是( )
酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中.小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )
将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后,装入消毒的大口玻璃瓶内,再将适量的酸奶倒入其中,能成功自制成酸奶的操作是( )
生物学知识与我们的生活息息相关.下列有关生物学知识运用的叙述,错误的是( )
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