已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关．为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等．回答相关问题：

题型：实验探究题题类：真题难易度：普通

2014年海南省高考生物试卷

（1）、请完善下列实验步骤．

①标准管的制备：用和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管．

②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管．

③将每个分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量．

（2）、如图表示的是泡菜中趋势．

（3）、泡菜制作过程中产酸的细菌主要是（填“醋酸杆菌”或“乳酸菌”）．

举一反三

①配制溶液 ②制备样品处理液 ③制备标准显色液 ④比色

（一）回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题：

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