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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗奋斗中学高二下学期期中生物试卷

关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是（　　）

A、泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5：1 B、在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 C、制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，澄清溶液 D、泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响

举一反三

以下关于生物学实验方法或技术的叙述中，正确的是（　　）

关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（　　）

在测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，不用的试剂是（　　）

在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成（）

如表表格内容中，有错误的选项是（）

	检测物质或生物	检测方法	显示颜色变化
A	大肠杆菌	滤膜法	菌落变黑
B	亚硝酸盐	比色法	玫瑰红色
C	分解尿素的细菌	酚红指示剂检测法	红色
D	分解纤维素的细菌	刚果红检测法	红色变深

回答下列（一）、（二）小题：

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