试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年江苏省扬州中学高二上学期期中化学试卷（必修）
①人体必需的元素摄入不足会影响人体的正常生理活动．下列做法不能达到目的是．
a．补碘﹣﹣食用加碘盐
b．补铁﹣﹣使用铁强化酱油
c．补钙﹣﹣服用葡萄糖
②人体内有8种氨基酸必需通过食物摄入，某品牌饼干含有的下列物质中能转化为氨基酸的是．
a．纤维素 b．蛋白质 c．油脂
③人类历史上最重要的抗生素是．
a．青霉素 b．维生素 c．胡萝卜素．
下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是( )
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