题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
2017年浙江省科学中考备考模拟测试卷（5）
产品名称：XX瘦身果蔬粉 产品成分：多种酵素 服用方法：每日一次，每次一袋，40℃以下温水冲饮 产品功效：能直接分解人体多余脂肪，具有减肥瘦身功效 |
步骤一：收集唾液并与蒸馏水按1∶1的体积比制成唾液稀释液；
步骤二：取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加入99毫升，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷却至室温；
步骤三：取4支洁净的试管编上号，按表中物质的量依次加入各试管并振荡，放置在一定温度下的水浴中保存10分钟；
步骤四：取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀。 观察并记录各试管中溶液的变化情况如表。
| 试管编号 | A | B | C | D | |
| 加入物质 | 淀粉溶液/毫升 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 蒸馏水/毫升 | 2 | 0 | 0 | 0 | |
| 唾液稀释液/毫升 | 0 | 2 | 2 | 2 | |
| 保存温度/℃ | 37 | 37 | 100 | 0 | |
| 保存时间/分 | 10 | 10 | 10 | 10 | |
| 加入碘液后的现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | |
按下列步骤进行实验：①先将酶和乳汁分别加入2个试管；②将两个试管放入同一水浴环境中持续15min；③将酶和乳汁倒入同一试管中混合；④放入同一水浴环境中，并记录凝乳所需要的时间；⑤改变温度，重复实验，记录凝乳所需要的时间。结果如表：
| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间(min) | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
试题篮
