在1～5号试管中分别加入2mL 0.5mol•L﹣1的过氧化氢溶液，再进行相应的实验，其结果如表：试管编号 1 2 3 4 5 加入物质适量唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块、稀盐酸...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年浙江省温州中学高一上学期期中生物试卷

在1～5号试管中分别加入2mL 0.5mol•L^﹣¹的过氧化氢溶液，再进行相应的实验，其结果如表：

据表分析，下列叙述中正确的是（）

A、说明酶具有高效性的是3号跟4号试管 B、1号和3号对照不能说明酶具有专一性 C、3号跟5号对照可以说明酶的活性受PH的影响 D、实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系

举一反三

实验	实验目的	主要实验步骤
A	验证酶具有高效性	实验组：2mL3％H₂O₂溶液+1mL过氧化氢酶，保温5min后观察对照组：2mL3％H₂O₂溶液+1mL蒸馏水，保温5min后观察
B	验证酶具有专一性	实验组：2mL3％可溶性淀粉溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验对照组：2mL3％蔗糖溶液+1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验
C	探究酶作用的最适温度	5mL3%的可溶性淀粉+2mL新鲜唾液+碘液，每隔5min将溶液温度升高5℃，观察溶液颜色变化
D	探究pH对酶活性的影响	向三支试管中各依次加入2mL3％可溶性淀粉溶液、1mL不同pH的缓冲液，1mL新鲜唾液，在适宜温度下保温5min后，斐林试剂检验

①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．

②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液．

③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液．

④观察试管中发生的变化．

请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：

（1）该实验的自变量是{#blank#}1{#/blank#} ，过氧化氢分解速率是本实验的{#blank#}2{#/blank#} ，可观测的指标是{#blank#}3{#/blank#} ．

（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：{#blank#}4{#/blank#} ．

（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是{#blank#}5{#/blank#}

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