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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年吉林省延边二中高一上学期期末生物试卷

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），在温度为37℃，pH为7.6条件下（二者均最适），生成物量与反应时间关系如图1，请回答下列问题：

（1）、该酶作用的底物是．

（2）、在140分钟后，曲线变成水平，这是因为．

（3）、若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速率将（增大或减小或不变），原因是．

（4）、图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是．

举一反三

在右图所示的实验中，属于自变量的是

为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（　　）

试验编号	探究课题	选用料与试剂
①	温度对酶活性的影响	过氧化氢溶液新鲜的肝脏研磨液
②	温度对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液碘液
③	pH 对酶活性的影响	新制的蔗糖酶溶液可溶性淀粉溶液碘液
④	pH 对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液可溶性淀粉溶液斐林试剂

如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系．由图可知（）

①有多种酶参与

②最适合pH是7

③最适温度是40℃

④50℃时酶逐渐失活

⑤0℃时酶逐渐失活．

如图为不同条件下酶促反应的速率变化曲线，相关叙述错误的是（）

下列有关教材实验的叙述中，正确的是（　　）

如图甲是淀粉酶活性受pH影响的示意图，图乙表示在最适温度下、pH=b时，淀粉水解产生麦芽糖的量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中某一个条件发生变化，下列说法不正确的是（）

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