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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年甘肃省嘉峪关市酒钢三中高二上学期期中生物试卷（理科）

根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

（1）、鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在．

（2）、鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是，用其染色时，要用洗去浮色．

（3）、鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是．

举一反三

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）

下列有关实验的说法正确的是（　　）

下列有关实验的叙述，正确的是（）

下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中错误的一项是（）

洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”。其肥大的鳞茎中含糖8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙45毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题，请你帮他们完成下面的实验报告。

下列有关高中生物学实验的叙述，正确的是（）

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