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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年北京市丰台区高三上学期期末化学试卷

下列说法正确的是（）

A、蔗糖与麦芽糖都具有还原性，水解产物都是葡萄糖 B、淀粉和纤维素互为同分异构体，水解产物都是葡萄糖 C、蛋白质在酶的作用下，水解为多肽，最终生成氨基酸 D、植物油和动物油都是高级脂肪酸甘油酯，前者的饱和程度更高

举一反三

在探索生命起源的活动中，科学家做了一个著名的实验，他们模拟原始大气的成分，将甲烷、氨气、氢气和水蒸气混合，充入真空的玻璃仪器中进行实验，一个星期后，他们惊奇地发现仪器中有数种氨基酸生成．下列有关叙述不正确的是（　　）

葡多糖二糖葡萄糖酒精

C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O {#blank#}1{#/blank#}

下列富含糖类的是（　　）

下列关于油脂的叙述正确的是（　　）

化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（）

鉴别蛋白质溶液和食盐溶液的试剂是{#blank#}1{#/blank#}；分离提纯蛋白质的方法是{#blank#}2{#/blank#}。

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