下图是实验室制备气体的常用装置，根据装置回答：

（1）写出带标号的仪器名称：①{#blank#}1{#/blank#}②{#blank#}2{#/blank#}。
（2）用装置A制取氧气的化学方程式是{#blank#}3{#/blank#}；若要控制反应速率以获得平稳的氧气流，可以考虑将仪器①换成{#blank#}4{#/blank#}（填仪器名称）。
（3）二氧化氮气体是一种密度大于空气的有毒气体，能与水发生化学反应。若要收集这种气体，最好选用装置{#blank#}5{#/blank#}（填装置字母代号）。

安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO₃）和氯化钠．安多夫可促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小张发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中加入食醋等调料烧煮时会产生大量的气体，他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．

【查阅资料】

碳酸氢钠俗称“小苏打”、“重曹”，白色细小晶体，加热到50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解．

白色无水硫酸铜遇到水会变成蓝色．