胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图1，请回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年安徽省合肥三中高一上学期月考生物试卷（12月份）

（1）、该酶作用的底物是．

（2）、在140分钟后，曲线变成水平，这是因为．

（3）、若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线．

（4）、若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将，原因是．

（5）、图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是．

举一反三

①适宜的水温能提高加酶洗衣粉的洗涤效果

②酶的化学本质是蛋白质

③嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，烹调时可先用开水溶解

④离开活细胞后酶仍可发挥催化作用．

相关试卷