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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

酶在代谢中的作用的综合

煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软．下列叙述正确的是（   ）
A、低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏 B、向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀 C、煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖 D、煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性
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