试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
①适宜的水温能提高加酶洗衣粉的洗涤效果
②酶的化学本质是蛋白质
③嫩肉粉中含有木瓜蛋白酶，烹调时可先用开水溶解
④离开活细胞后酶仍可发挥催化作用．
图中曲线I、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是
组1 1%淀粉溶液＋新鲜唾液＋本尼迪特试剂→红黄色沉淀
组2 2%蔗糖溶液＋新鲜唾液＋本尼迪特试剂→无红黄色沉淀
组3 2%蔗糖溶液＋蔗糖酶溶液＋本尼迪特试剂→
下列叙述错误的是
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