题型：填空题 题类：模拟题 难易度：普通
不同条件下淀粉酶的实验结果
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试管编号 |
加入物质 |
温度 |
试剂 |
实验 现象 |
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1 |
可溶性淀粉溶液2mL |
清水2mL |
37℃左右 |
碘液 |
变蓝 |
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2 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
0℃ |
变蓝 |
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3 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
不变蓝 |
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4 |
可溶性淀粉溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
100℃ |
变蓝 |
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5 |
可溶性淀粉溶液2mL |
加2﹣3滴2%盐酸 的稀释唾液2mL |
37℃左右 |
变蓝 |
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6 |
蛋白质溶液2mL |
稀释的唾液2mL |
37℃左右 |
无变化 |
（1）1号试管和3号试管实验结果相对照说明
（2）2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明
（3）5号试管与3号试管实验结果相对照说明
（4）当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时，酶活性可恢复的为 试管．
步骤 | 项目 | 试管 | |
甲 | 乙 | ||
1 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | ﹣ |
2 | 注入蔗糖溶液 | ﹣ | 2mL |
3 | 注入新鲜的蔗糖酶溶液 | 2mL | 2mL |
4 | 适宜温度下保温5min | ||
5 | 注入本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL |
6 | 酒精灯隔水加热2min | ||
7 | 观察现象 | ||
试题篮
