试题 试卷
题型：填空题 题类：常考题 难易度：容易
如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（ ）
酵母菌经常用来制作面包．如下图所示的是面包的制作过程：（酵母菌在有氧的条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和水；在缺氧的条件下，分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳），下列说法正确的是（ ）
试题篮
