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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

今年世界卫生日的主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．以下做法不利于食品安全的是（　　）

A、饭前便后洗手 B、生熟食品混装 C、肉食安全煮熟 D、果蔬吃前洗净

举一反三

2011年，我国政府加大了对食品安全的监察力度。8月份对名贵滋补品“血燕”进行检测，其中的亚硝酸盐含量远远超过标准。食用含亚硝酸盐过量的食品对人体造成的中毒事故属于( )

最近媒体接连曝光食品安全事件，大家都在问“我们还能吃什么”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述正确的是 ( )

关注食品安全至关重要．我们在购买食品时，以下做法不正确的是（　　）

同学们，你们正处在身体生长发育和学习文化知识的黄金时期．你们的父母和老师希望你们除了好好学习，还要拥有健康的体魄、积极向上的心态、良好的人际关系、健康的生活方式．请根据所学知识，回答下列问题：

2011年的央视3•15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉．一时间，市场哗然．瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促进瘦肉生长的一种饲料添加剂．人体食用含有瘦肉精的猪肉后会引起恶心、头晕等中毒症状，长期食用会引起染色体畸变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡．经过这次事件以后，人们再一次把目光聚焦到食品安全问题上．下列做法不符合食品安全的是（　　）

食物中的{#blank#}1{#/blank#}物质、{#blank#}2{#/blank#}、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的{#blank#}3{#/blank#}功能，引起病变，这些物质称为{#blank#}4{#/blank#}。由环境毒物引起的疾病称为{#blank#}5{#/blank#}。食物中毒分{#blank#}6{#/blank#}中毒和{#blank#}7{#/blank#}中毒。

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