题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
编号 | 午餐食谱 |
① | 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤 |
② | 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果 |
③ | 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 |
④ | 鸡腿汉堡、炸薯条、可乐 |
小麦粒的取粉切面图
样品 | 颜色 | 维生素(毫克/100克) | 无机盐(微克/克) | 蛋白质(%) | |||||
B1 | B2 | B6 | K | Mg | Ca | Zn | |||
1号 | 最白 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | 1 201 | 155 | 178 | 4 845 | 11.8 |
2号 | 次白 | 0.17 | 0.02 | 0.06 | 1 407 | 254 | 212 | 7 155 | 12.9 |
3号 | 最暗 | 0.27 | 0.02 | 0.06 | 1 626 | 355 | 237 | 9 220 | 14.1 |
试题篮