试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
食物
糖类（克）
蛋白质（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
维生素D
甲
18
6
3
220
0
乙
0.4
4
7
40
丙
48.2
38
12
丁
8.8
65
10
14
（1）原料中富含蛋白质的是{#blank#}1{#/blank#} ；
（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防{#blank#}2{#/blank#} （填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；
（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的{#blank#}3{#/blank#}性；
（4）装粽子的食品包装袋使用的是{#blank#}4{#/blank#} （填“热固性”或“热塑性”）塑料．
选项
物质
归类
A
白酒、糖水、食盐水
常见溶液
B
蛋白质、油脂、维生素
营养物质
C
风能、氢能、太阳能
清洁能源
D
生铁、玻璃、玻璃钢
复合材料
试题篮
