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题型:单选题
题类:常考题
难易度:容易
家庭制作酸奶的主要步骤有:①新鲜的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷却(42~45℃);③热处理(煮沸);④发酵(放在室内温暖的地方数小时);⑤接种(加入一些购买的酸奶);⑥冷藏或食用.以下按操作的先后顺序排列的是( )
A、
①②③④⑤⑥
B、
①③②⑤④⑥
C、
①③②④⑤⑥
D、
③①②⑤④⑥
举一反三
大肠杆菌是一种细菌,它与酵母菌的主要区别是( )
生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖,防止食品腐败采取的措施有( )
①低温 ②风干 ③高温灭菌后密封 ④添加防腐剂 ⑤温暖 ⑥潮湿
以下生物不属于真菌的是( )
与植物细胞相比,酵母菌细胞体内没有的结构是( )
放久的馒头会长出“白毛”或“黑毛”,“白毛”或“黑毛”属于霉菌,它们来自( )
根据你所掌握的生物学知识回答:
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