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题型:解答题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省第六届初中生自然科学竞赛复赛试卷

如图表示制造啤酒的过程(蛇麻子是一种植物,主要起调味作用,啤酒的苦味由它产生),请回答下列问题:

(1)、原料放入沸腾的水中混合的原因是
(2)、混合物中加入糖的作用是
(3)、混合物冷却后才将酵母菌加进去的原因是
(4)、酵母菌细胞所进行的化学反应的产物有
(5)、研究人员在研究发酵池中糖的作用时,发现发酵的温度对气体的产量有很大影响。他    们在20℃时收集了l0分钟内所放出来的气体体积,并在不同温度下重复做这样的测量,    记录的数据见下表。

①温度为横坐标、气体体积为纵坐标,用上列表中的数据,画出一条光滑的曲线

②你做的曲线,估计在45℃温度时,气体的产出率为毫米3/10分钟。

③请解释为什么图形呈现这样的形状?

举一反三
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