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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

江苏省扬州市宝应县2020年中考化学一模试卷

小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、油炸土豆丝、馒头、酸菜粉丝汤。这份午餐中缺少的营养素是（）

A、油脂 B、维生素 C、蛋白质 D、糖类

举一反三

下列叙述错误的是（）

维生素C(C₆H₈O₆)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是（）

河南中牟县是全国闻名的大蒜生产基地。大蒜具有一定的抗病功能和食疗价值。每100克含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素(C₆H₁₀S₃)，具有杀菌作用。吃过大蒜的人走过你的面前时，你能闻到蒜气的原因是{#blank#}1{#/blank#}；其中大蒜辣素属于人类营养成分中的{#blank#}2{#/blank#}；大蒜辣素中C、H、S三种元素的质量比为{#blank#}3{#/blank#}。

生活与化学关系密切，泰州将引来高铁时代。

青少年成长需要充足的蛋白质。下列富含蛋白质的物质是（）

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